CURSO DE
SALGADOS PARA FESTAS

•          Higiene na manipulação de alimentos;
•          Armazenamento correto;
•          Aquecimento adequado;
•          Técnicas de preparo de salgados, canapés para festas e eventos e coffee break;
•          Massas e recheios de salgados para festas.

Atualmente, é grande a procura por produtos diferenciados, preparados para serem finalizados nos locais de consumo ou até mesmo já prontos para serem consumidos, seja em festas ou para serem servidos a clientes de bares, padarias e lanchonetes. Entre esses produtos , podemos incluir os salgados finos, que são alimentos feitos com ingredientes diferenciados, de excelente qualidade e por meio de técnicas apropriadas de produção. Além de incrementar a mesa de “comes e bebes” na sua casa, principalmente quando for reunir familiares e amigos, você poderá trabalhar como autônomo, fabricando salgados para serem servidos em festas ou em estabelecimentos comerciais que vendem salgados ao público (bares, lanchonetes e padarias). Outra opção é a possibilidade de trabalhar em fábricas de salgados ou em buffets, produzindo alimentos diferenciados para serem servidos em festas.